做风萝卜干做得顺风顺水，一年后他佣有了自己的车、房，手握一百余万存款。在1998年的重庆，也算得上中产阶层了。在周围上看来，何国卿算得上成功了。而萝卜干，受产能的制约，难以占据全国大市场。此时，他正在谋划另一个产品，旨在进入大流通市场。
在湖南一个小县城，有一种用大豆和面粉制成的小食品，吃起来有点像牛筋，在当地小有名气。有次何国卿生病住院，朋友来探望无意中说起这种食品，他听后当即安排员工过去考察，半月后相关的包装、产品生产流程都已准备就绪。听说老何要用做萝卜干赚来的钱去投资一种没有听说过的板筋产品，同行们质疑了，“萝卜干赚个百把万，那是运气好，这个产品市场能否接受不好说，再说，用一百万去进大流通市场，无异天方夜谈”，“你看吧，几个月时间，就会亏光。可惜了，好不容易赚了点钱”。
何国卿不为所动，一门心思钻进素板筋这个产品里。先后解决了资金、技术、生产设备、工人、流通瓶颈等等一系列难题。在2003至2007年间，好媳妇板筋占据了全国流通市场绝大部分市场份额。高峰时，一天要向全国输出300万袋产品，而且以这种规模持续了6年。
随着规模的不断扩大，好媳妇曾一度拥有2500名工人，仍不能满足市场的需要。经过生产线的改良，全自动设备的引进，在实现产能上升的同时，工人数量控制在500余名。好媳妇做大了，全国所有省市都有专门的销售团队，一年产值接近6个亿，在流通市场里供不应求。
巴菲特曾说，“在别人贪婪时需恐慌”。就在河山一片大好的时候，何国卿敏锐的感觉到流通市场的危机。自2007年起，全国各地的大型超市已成了居民购物的首选，农贸市场正逐渐在丧失份额。这种温水煮青蛙效应，导致很多正赚着钱的厂家毫不觉察。
此时，说流通市场有危机，不免有些未雨绸缪。毕竟，传统的流通此时还是好时节，经销商拿着现金来订货，接单就赚钱，而投超市，赢利遥遥无期。彼时，进入超市还有两大难题：一，产品的保质期要求很高；二，入门费比较高。
在解决了产品的保质期问题之后，经过深思熟虑，何国卿还是做一个冒天下之大不韪的决定：放弃部分赚现钱的传统渠道订单，大刀阔斧进军超市。
这一战略调整后，当年超市部分就亏损500万元，还不算失去流通渠道的间接损失。但何国卿仍看到风险背后的机会：“超市是大势所趋，亏损是暂时的，前景是光明的。”
当亏钱亏得明明白白的时候，赚钱的日子就不远了。直到2013年，在亏损了接近6年后，超市首次给好媳妇带来了赢利。而这时，传统流通市场已一片萧条，数十家休闲食品生产企业轰然倒闭。一次有远见的决定，使好媳妇在转型冲击中傲视群雄。
